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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑
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) p3 m- @' K# k5 N4 H0 J# `- K7 ~* m敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！
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% D+ ~7 S5 F! A/ E 美食电梯：
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, z/ y8 y- g& @; n; F （点击以下菜名直接抵达美食地点！）9 \ L2 d' ?; e) |1 J `
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1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi
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5 O3 l5 s; Z3 v g4 N. x/ u2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影) p: q: z, p. P; Y
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3. 海天黄鱼 —— xxiuzi
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% F5 k4 h: U6 P/ c$ _4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi
7 K0 A& |& s8 t$ r( V+ }( k+ ~+ m0 _& p) O9 }4 ~* A2 g
5. 酱牛肉 —— xxiuzi
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6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi- |2 L! f r( Y
- j7 n: X2 C) m% o7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi3 n/ \& m" n" y- Z; X6 y- B
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8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK3 F8 m1 }7 j" W
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9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong1 I. f. W% i; f* h9 n9 d
/ k! E$ j2 Q" U( H2 }$ h/ ~10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong2 h6 c' v- }7 r6 N: b4 w
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11. 文蛤蒸蛋—— 网球+ z1 a- O! J8 ~) N( S
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12. 苦瓜酿 —— 网球
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13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球% C8 g4 d F. D/ c
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14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong* ?2 Z0 R5 q+ M6 [' g6 I$ i* f
, T0 G/ u# ~1 B( ]$ e8 w2 [15. 蚂蚁上树——nancy20050413( x6 @& y8 p8 D1 Y' B
5 a& F2 A: v3 y16. 鸡丁杂素 —— nancy20050413
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17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413
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6 S( B( P; `3 }3 m9 u0 j18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影
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y8 w9 a- K4 Z2 D+ y. ^19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡
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! U7 K3 P* A2 @7 ^& T3 ?$ q# ]; l20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉 3 P$ B2 Y- c, Z9 E0 S
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21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong& e: T. t7 I6 n% e! k& [
- o& r3 v) f0 R# s; z22. 酸辣汤——咪咪龙
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23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong
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; o8 z1 f0 j! {+ u0 `5 r% j6 Z24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK
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" ?* F. ~- i% W8 }. X25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK
, b) p0 A# C9 T, h# a$ c: ?' C7 }$ \& ~8 g3 i4 w
26. 改良版玉带千张——happysongsong8 S) w8 g1 W/ c5 \0 V
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27. 清炖猪脚汤——happysongsong
* o" }) B) g: s7 p2 [0 v* {0 @. G
: o! U- M c' ?+ r( F28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK
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29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡1 l O! I7 A( k/ D( q, t* K
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30. 四色田鸡——ILOVUTIK0 z; D2 X' W% o( ~. O. D" ~0 y& k3 }
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31. 花甲醉舞——ILOVUTIK* ]. h# o1 i' Y/ g4 V/ K# ]3 Q f
& p' a6 `' Y: {32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球
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6 U- p6 D6 W2 `4 d4 _/ V( h33. 香炸芋丝裹肉末——网球( k- N" x8 @) v6 q+ t& S' R
0 M0 V n5 V m8 c5 t$ x K34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong
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35. 菠萝焖鱼腩——网球
9 Q( v2 W" ]" ?8 e7 g: _3 B O" Z8 L" K3 n7 q+ Y0 A
36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球
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37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球
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7 C/ ^, T6 \; T7 [- R1 ?38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球
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0 g) o" ?8 a( d5 d q39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆007
7 O; F, I. [& W Z6 i# A9 k
. Z6 F6 H' ~! x. q40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球
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2 _6 C0 f Q k8 {41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong' W4 F6 k' A! s, W7 |# b( A7 R
$ e8 p& L X) a. M42. 茶叶蛋——Happysongsong
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4 q2 ` u p+ U: B+ x43. 佛手京白——网球3 P" k3 t {- m, I H( y
) _ j3 U9 E6 T+ O/ |# r1 S44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球 q! N' m- A# w* Q
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45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球
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46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球
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47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球
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* X' d+ c9 G: M W- M# R. D48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球
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49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球
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50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy20050413. o: K }6 f1 g( f
" U% m) A# t' x9 E9 P/ |8 o# J51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球
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" F5 K, w) `% R; h4 }$ _52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球
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( z7 Z0 i% W w* k/ w53. 麻婆豆腐——Happysongsong: h1 g" `9 W% o8 l' T0 s4 D
+ u& i9 T/ q8 m8 x54. 干煸豆角——Happysongsong& t- f( r% a) B5 ~
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55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong; A2 a, f! b1 ~- K$ s1 L" L
7 E. `$ B0 b: P6 \( M56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球
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57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球
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58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球* u: R1 u* x. ]
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59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong3 e8 ~2 S. A. C t2 o+ k
8 @+ l( V* [. | ?60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl# W* n. g3 y! ?+ Y( N. }) r
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61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi
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9 G J# y8 `5 v& ]$ O( P" p1 x; }62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl
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63. 酱鸭——Jane_xyp
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64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl. u# {! H& B. H% R5 u. |6 W4 G3 s
Z3 Y) B0 w' ]. k
65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球; i6 v% J/ V- ?4 a/ h& ]
2 l9 V* q3 e* L$ d- i, W4 G. b66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK4 |: b3 \& }+ H2 X9 D3 f' B/ L
0 N) R# Y3 S5 S67. 糖醋排骨——xxiuzi }: V2 E- n$ _
9 t7 U# {' R# `7 H5 E! H X68. 凉拌椰菜——网球
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69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl: e8 P0 d' c6 o) n- c) {5 _0 ^) Z
6 u B8 O/ s3 ~2 c2 z8 b; ]1 u/ C70. 五彩鸡丁——lily_zl
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71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球% w3 X! b7 N7 A/ B
( Q5 k9 Y, l1 x( {# m ^7 j72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球& @* T; `$ o. u( m/ {
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73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球
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74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球
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75. 川式回锅肉——lily_zl
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76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl B% C+ U1 b/ G9 a+ \ J# \+ j% m
2 x' [- [' t$ R' L1 @77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球7 e8 N6 A" i: L) a8 Q
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78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl
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6 v4 P2 n& n" Q6 k1 I+ d) e79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球
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80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球
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7 T4 L0 f+ q4 C4 ~' {# D+ d4 s81. 糯米藕——遁世的野草$ ^6 x4 m- b, t9 V4 Z' n. B8 X4 r
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82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球, G9 ~* O8 a+ P
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83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl
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84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球
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: U, J# _( b# q* E/ ^1 |, H, [4 E85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球9 s4 o' \$ I$ R0 f" y
. h% P+ G# G! G( g4 q86. 芙蓉乱——vichida, U5 K, q; ?4 a+ H
5 H0 V5 `; A1 F3 V& {; D7 _87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl
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& h/ E; R: x7 ^+ c: Z; S2 a88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球
; l5 D# [5 u6 [4 w" P9 i2 | P8 X& t2 N
89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球5 h* ^" x, q- C7 @( Q* C
" s/ V% G4 [# \+ i$ S) O90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida
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91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl
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+ a% y/ i* g V( w3 i, P# n92.芙蓉醉——xxiuzi
/ @" D; Q1 i( p* s! j% K% ^$ h$ a& }: B! s; E
93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球
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94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK* _! L' V3 C+ M$ ^- C$ ~1 a
# v( K" i7 _7 Z, y. M6 S, l95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl
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96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球
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97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl
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98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球
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99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球% m1 `0 [: u- C! Q
, W! ]- n& m! h/ ^$ N6 ?% X100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球2 w- x R5 ~4 C) ?
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101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球& u) G. R- V: `6 ~+ d1 Z' E
4 A/ k- g5 k5 c( N$ c, H9 K8 r102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi8 J1 L: a8 Q, K
/ S6 k- x+ A ]2 Y- W. w; i103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球
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104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi
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105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球
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7 Z1 `6 s+ ~9 a2 b! w, ?+ a7 p106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi6 B% w, c; ?& I) c4 y A- \
1 p) d% B$ R. B1 H' h& T3 r107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球* ?+ X; ?7 l2 i. o/ x( Z- C
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108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球
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. ^- a6 V+ E3 l& a# x/ f" G. `109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球* @* U: f. I2 A/ [6 C6 M
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110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl7 B1 {! [& ^6 l8 n8 T5 |% {
) Y H6 Y" Y, o111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球
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112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球
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% i& S- K4 X; I$ p0 `113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球9 ^' a, K9 |$ T' R1 [
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114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球& }# L( q$ x) ^2 Y
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115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi1 F7 h. A6 l( S$ |+ O
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116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球2 P: ?5 P* l, Z! Y- d* E: g
- Y/ @. `) {( e" E117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl
0 q1 A$ a! g0 O& b3 Q7 d( b
, E; Y3 R3 ^# m' @* V6 J* r118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球' w4 D- }6 ~$ M, D W
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119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi3 x& m+ b% X' w" w1 z% D9 }, c
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120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球3 |5 L/ |: K2 N6 J4 Q
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121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida
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122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl
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( Y3 y. c7 O8 g. q8 H* {123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球" f- s ^9 F1 q+ J1 [
" A- N7 t" L2 {/ w) U124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl
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发表于 2009-6-20 21:47
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